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【東京近郊江之島食記】餐廳美食推薦—とびっちょ しらす問屋吻仔魚蓋飯

首圖

這篇我拖好久……….猶豫阿!!!!!!! 要不要寫文呢?

因為這家店對日本人來說已經很紅了 光是抽號碼牌至少等個2小時不是問題~~如果再讓大家去吃

((我怕下次我去就很難吃到喇~)

這間真的超好吃 好吃到………..我覺得沒到築地市場 好像也沒有那麼令人遺憾

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東京近郊的江之島((如果大家有看灌籃高手~~有個熟悉的海邊平交道((櫻木花道跟晴子見面的那幕)

很多國外觀光客 會到江之島這邊大多為了到謙倉高校前 平交道尋找這一幕

記得拍完照要再往下坐車到江之島這站喔

とびっちょ這間店在江之島有兩家分店((一間在最熱鬧的主街道上要走過青銅鳥居,另一間則在大道上)

最好相認的LOGO就是可愛的しらす((中文就是吻仔魚)

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參道店((我們先去抽取號碼牌) 然後再開始玩~~因為真的要等至少2小時才能吃到

櫥窗內的樣品玲瑯滿目 看得眼花撩亂((真不知道要吃哪個好)

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終於輪到我們喇~~

等待區在一樓有設位置等候叫號((叫到號就往二樓走,二樓才是用餐區喔)

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位置不算少 大家也大都點蓋飯類 所以上餐點其實頗快!!!

((那到底慢在哪?? 可能太好吃 要慢慢吃) 哈

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好漂亮漆器的碗((光打下去 閃亮亮的光澤)

碗真的好大一盆 不深 但是很大~~((比我臉還大上許多)

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開蓋後就可以開始享用溜(((這種上法好棒) 會讓人期待裡面的模樣

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吃之前要先調一下雞蛋((生雞蛋要淋上店家附的しらす蓋飯專用醬汁)

跟雞蛋混合後 打散蛋黃淋到蓋飯上一起吃

((我們有偷看一下日本人的吃法 大家都是這樣~應該是沒有錯的)哈

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豪邁的往下倒((我們主要淋在生的しらす上面)有生的跟熟的可以選~~

拜託大家一定要選生的喔!!!!!!!!(生的超好吃)

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((打文章)都要流口水了喇

這個是綜合的口味((裡面有鮭魚卵/生しらす/熟しらす/鮭魚/碎鮪魚肉/小蝦)

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生的しらす好可愛 透明透明樣

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記得把旁邊的芥末拌開((要一點辣辣的才好吃)

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下面鋪著滿滿滿滿的生菜絲((是絲喔)所以整個搭配起來 非常清爽 也不會影響口感

中心點的鮭魚玫瑰花造型(((好美麗!!! 捨不得拿起來吃了

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份量十足 重點是好新鮮!!!!!!!

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厚實的鮭魚肉

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鮮甜鮮甜的小蝦

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再來 開獎~~我自己這份吧!!!

我點的就比較簡單一點((女生馬~胃口較小) 吃我喜歡的組合就好

生しらす+碎鮪魚肉

((別看他沒有很花俏) 新鮮超好吃

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生しらす吃到爽((我的份量會比上面那款綜合的多一點)

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再放上一顆溫泉蛋 會不會很過分阿!!!!!!!!!!!(過分好吃)

蛋液更增添了口感潤滑度

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這次我可是一個人吃完一整碗

((我覺得海鮮新鮮是重點 搭配生菜清爽的口感更是重點) 不會吃得好鹹 或是好膩~~

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生菜跟蓋飯的料 都可以一口入 完全不影響口感喔!!!!

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是不是真的比我的臉還大盆呢~~哈哈哈哈

雖然這間とびっちょ しらす問屋吻仔魚蓋飯只讓我介紹了兩種

((這麼大份量 大概一人點一碗就飽飽飽)

真的很好吃!!!!!真心不騙~~江之島已經來過幾次了,第二次來都懶惰去步道爬山或是去稚兒之淵

但為了這碗蓋飯 我下次真的會再來~~~就算要再爬好幾次 我還是會來抽號碼牌等2小時

一定要吃他!!!!

推薦給大家喔

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【店家資訊】

江之島とびっちょ しらす問屋(弁財天仲見世通り店)
地址:神奈川県藤沢市江の島2-1-9
電話: 0466-29-9090
官網:http://tobiccho.com/
(一月~三月中只提供熟吻仔魚,不提供生吻仔魚)


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