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【食記京都】京都貴船口貴船神社附近-ひろ文流水拉麵,夏季限定素拉麵流しそうめん

這個拉麵是大寶特別特別要我排進去的

說是在電視上看過~日本人夏季的時候在溪邊拿一根大大的竹子然後放下了素拉麵((大家搶著夾)

覺得好有趣 好好玩!!!!(一定要吃)

原本我嗤之以鼻,想說…….知道有這個活動是知道,但哪有辦法特別去找來給你吃呢(苦惱)

要找祭典嗎? 還是要找有辦這種活動的地方? (((到底想要考倒誰壓)

死不放棄的他,自己上網查了一下,貼給我看!!!! 我一看地點,也太巧了吧~這不就在我們會去的貴船神社附近嗎?

((天生註定就是要讓我們兩個去吃) 而且他是夏季限定喔,且雨天不營業

既然送上門~~絕對要吃到他(((一圓大寶的夢

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ひろ文流しそうめん

要吃麵要先到窗口先結帳(((這個是算人頭的)一人一份1300(日幣)

等待的時間蠻長(我們還是平日來訪喔)居然要等2小時不等(實際上我們等了至少2個半小時)

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就是在這個小小窗口購買票((接著他會給你號碼牌扇子)

時間差不多再回來問問看到幾號就可以溜!!

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可以讓你扇扇風的可愛號碼牌扇子(注意喔!!弄丟可是要賠錢的) 請小心攜帶!!!!

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流水拉麵的另一邊入口下去~~是吃比較貴的川床料理((一整套像懷石料理一樣的)

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紅色的紙傘那一區就是吃比較貴的川床料理座位區

和她遙遙相望的就是我們吃流水拉麵的座位區

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光用看就覺得很清涼(在溪邊的空氣真的比較涼爽) 這個的溪床都是像階梯狀的往下走

所以會有小瀑布的出現

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由這一側的階梯下去(((我們這時已經逛過了貴船神社和周邊所有可以逛的神社群們喇

請看上一篇的介紹喔【遊趣京都】鞍馬貴船一日遊–使用京阪一日券暢遊貴船神社&鞍馬山天狗

跟第一次到訪的大家說一下ひろ文的等待流程((因為第一次到的我們也是傻呼呼)

後面也看到一群台灣遊客一家大小來,但因為沒有經驗,於是弄得氣呼呼樣子((同是台灣人覺得無奈)

覺得日本的服務生也不會開心的!!!!! 所以想來吃必須保有一定的禮貌

((扇子上也說溜,流水拉麵本來就是會等待比較久,請不要生氣)

順序是如下:(可往下拉參考照片對照喔)

1.到最後面的休息區座位內等待叫號(拖鞋塌塌米等待)→

2.等服務生叫號到(穿鞋移駕到上一階食用區)(再拖鞋到塌塌米)的桌子位置standby→

3.等服務生收拾好上一輪殘盤並擺盤好新的後,會請各位往前移動到竹子前面(準備吃啦)

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1.到最後面的休息區座位內等待叫號(拖鞋塌塌米等待)

有看到很多人都乖乖坐在這邊滑滑手機,聊聊天(((也是可以不管他人睡著拉)

反正就是要乖乖坐在這邊耐心等待((可以學我們,買好餐拿到號碼牌就先去玩一玩再回來吃)

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2.等服務生叫號到(穿鞋移駕到上一階食用區)(再拖鞋到塌塌米)的桌子位置standby

有看到很多日本女生坐在後面小桌子區嗎? 那裏就是等待第2步((表示馬上是下一輪的客人喇)

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3.等服務生收拾好上一輪殘盤並擺盤好新的後,會請各位往前移動到竹子前面(準備吃啦)

有發現剛剛那群女生往前移動了嗎?((已經做到綠竹前面等待要吃流水拉麵溜)

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看到階梯了吧(((最後面等待區叫號到就可以穿鞋往上一區等待)

反正越往上就離吃不遠!!!!

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等前面開始吃時,服務生就會再來休息等待區叫人上去桌子位置等待下一輪 

((童兒覺得坐在休息區欣賞風景也蠻美的阿!!!) 溪裡真的有肥肥的魚在游呢~~~

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到這裡 知道我們到哪個步驟了吧!!!!!!!!!!!!!(下一輪就是我們吃溜)

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看前面的客人吃得好開心((我們樂得幫它們拍拍)

ひろ文流水拉麵的風景超好 前方就是一陣大大的瀑布(((美景)

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前一輪客人吃完溜((((接著等服務生收完)再換上新的餐具

我們要上場打戰拉(((喔~~不是喇)上場夾麵溜

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大家一定很關心((流水拉麵雖然有趣) 可是衛生呢? 大家都拿自己筷子放在水裡面

這樣最後一個客人(坐在竹尾的) 豈不是很衰,,,,,,,,,,而且這樣麵會不會被前面都搶光光了!!!!!!!!!!!吃不到????

童兒把圖上標了1,2,3

表示: 一個綠竹(三流水通道)只會剛剛好坐三組客人

第一組客人就是只能夾第一管流水道,第二組客人只能夾第二管,第三組客人只能夾第三管

所以看好自己水道的拉麵就對了!!!!!!!(每個人一定都可以吃到)

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一開始的擺盤,一個人會有這三分

分別是,醬油,蔥&芥末,甜點抹茶蕨餅

記得把蔥跟芥末都放到醬油內拌一拌((等等沾流水麵吃)

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第一坨麵留下來喇(((好水嫩嫩喔) 飄飄的感覺 用看的就覺得清涼

((流下來要港快夾喔) 不然就會隨著水流一職滑到後面喇

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超有趣的!!!!!

大寶說秘訣就是……..發現水流變強時就差不多是要掉出麵來的時候喇(((當然…….僅限第一組客人看的出來吧)

後面的人哪有辦法看出水口呢

所以要專心吃 ((會間隔一點點時間) 吃完就看著 別顧著聊天(((基本上不太能分心)

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我們一夾完(第一水流道) 後面第二組客人就準備伸手在第二道等待溜

他會照順序發麵123,123,123

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耶斯~~都夾到溜(((因為中間我很笨,真的會讓麵流走) 後來就很小心要大寶幫忙在下游看一下

哈哈哈哈 真的很像我會做的事

怎麼看出來吃完沒?

最後一坨麵是粉紅色的((看到粉紅色表示結束溜)

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後記!!!!!!!!!!一定要寫一下((你們看看這裡都吃完了) 居然還剩了蛇摸……………

是嗆辣嗆辣的綠芥末((沾醬的靈魂))

大寶他這個眼脫,居然沒看到這一小坨((只丟了蔥) 偏偏我要拍照所以剛好跟他換了醬汁(讓他幫我夾麵)

哭!!!!!!!!!!!!!!! 所以我整場都吃沒有芥末味道的((((小小遺憾) 亨

真的好有趣的吃飯經驗,建議大家到貴船口除了逛逛貴船神社一定要來吃ひろ文流しそうめん

好玩

【店家資訊】
ひろ文流しそうめん
地址:京都市左京区鞍馬貴船町87
電話:075-741-2147
營業時間:11:00〜21:00(入店は19:00迄)
期間:2016年5月1日〜9月下旬
價格:1,300円
官網:http://hirobun.co.jp/menu/index.html


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