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【分享】傳承百年的智慧 藥膳美食永光堂大補蛋飄香

迷兒~~~愛吃茶葉蛋 水煮蛋 荷包蛋 蒸蛋 還有什麼蛋~~~~~~
((ㄟㄟㄟ!!!不是大寶說的”完蛋”吼,,,,,,,,,,,,, 別鬧拉 說正經的!!!!!!)
今天要給大家分享的好吃美食 也可以當零食吃喔 這個『永光堂大補蛋』~~~~~
沒吃過中藥熬製燉煮而成的養生蛋吧!!!!  嘿嘿  今天讓大家認識他((((吼不吼)))

完全安全衛生的真空包裝 一袋袋裝6顆帶殼深褐色的大補蛋
((看起來就知道一定很入味好吃~~~~)

這個永光堂的大補蛋由來 童ㄦ覺得好好玩喔~~~
永光堂原本是南投竹山的中醫診所 一直傳到這一代接棒後覺得現代人講求養生食補 才開始研發
老闆說((老闆是永光堂的第四代傳人): 是在研發藥膳食補的過程中 因為頑皮的兒子將雞蛋丟進滷汁中
蝦咪~~~~~~~結果~~~~~滷出來的蛋意外有特別的滋味 特別的好吃 因此才埋頭往大補蛋的方向專研!!!!!!!
小頑皮弟弟穴穴你啊!!!!你不夠頑皮 我們大概也吃不到這摸好吃的大補蛋了吧~哈哈哈

真空包裝袋剪開後 一顆顆的黃褐色大補蛋 嚕溜嚕溜的被我擠出來
((真的真空的非常密 其實直接拿會比較快 但為了把美美的蛋殼保留給妳們看 只好小心翼翼的擠)
是不是 外殼就跟黃金色一樣的潤澤  燈打下去會反光耶 喔 美人肌

每一顆都稍微會有點裂殼是好事喔!!!!  因為滷汁除了透過蛋殼的毛細孔鑽入 還可以從裂痕跑進去吸附
到底是什麼中藥讓我們大補蛋這麼補
百年家傳的獨家秘方作為滷汁 搭配人蔘、茯苓、黃耆等二十種中藥材 每日以小火燉煮經過五天的滷製
~~~讓每顆蛋由內而外吸飽了藥膳湯汁的精華~~~  吼賽咧

童ㄦ剝開後 大家看~~~是不是很入味!!! 每一顆蛋都是茶褐色的黃金蛋
蛋白的表皮出現””蜘蛛網狀””的圖案→代表著入味的象徵

蛋的表皮上面附有淡淡白色的藥霜 淡淡的中藥香
(((我忍不住了 相信我 我一邊打文章 然後已經剝好一顆在旁邊stand by 我的宵夜零嘴 哈哈哈)

切開後連蛋黃 連蛋黃喔 都有吸到香噴噴的中藥香味
蛋黃很綿密 不乾澀 吃了不會卡喉嚨 ((不像一般吃蛋黃時會噎到~~~~~~~~棒棒
這個神奇的大補蛋 童ㄦ真的沒唬大家!!!!!
可能是因為有加人蔘、茯苓、黃耆 所以入喉時回甘而不苦澀 
童ㄦ的爸媽家人 都好喜翻!!!! ((可能是老倫家 有這種中藥味的蛋完全擄獲他們的芳心 ) 哈哈哈

咬一口!!!!!
不會死鹹喔~~~~完全可以剝起來當零食吃 當滷味吃 當涼拌豆腐時吃 當沙拉的配料也很不錯
童ㄦ另外做一個拉麵給大家聞香~~~~ 拉麵的主角之一阿 一定要吃蛋”””””

↑↑↑↑↑↑↑豚骨拉麵↑↑↑↑↑↑↑
超香甜好吃 配上大補蛋 大加分 原本很清淡的味道 因為這個中藥味的補蛋 味道就更有層次了!!!!

一口吞下~~~這樣才有滿足感!!!!!

深夜食堂 我們上餐囉!!!! 如果你現在看到很餓 快去~~~~搶購大補蛋
(((童ㄦ等這包大補蛋真的等超久 老闆趕貨趕到來不及包寄給大家 快去搶 不然要要等好久嚕))))


永光堂大補蛋
地址: 南投縣竹山鎮橫街71號
電話:0930-247-209
官方粉絲團: http://www.facebook.com/ ygtEGG
網站: http://www.ihergo.com/store/ ygtegg/home 

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