日本料理

台北【東區食記】屯京拉麵—日本池袋正宗的口味!!湯頭濃郁道地~麵Q彈牙令人回味!!


看到他~麵條之Q!!
吃下去,就像麵條全部都在舌尖跳舞一樣~~彈彈跳跳的
這間屯京拉麵在剛開幕時,童兒就已拜訪過一次
但那時沒有拍照,,,,覺得實在要把她分享給大家~~
這次又再來一次拉!!!
快拿筆記本出來(抄下來吼)

今天可是星期日早上11:30而已耶~~
蝦毀阿~~
原來有人跟我們一樣瘋癲,,,,下雨天仍然要吃美食!!!
瞧瞧這排隊人潮,以前剛開幕時還沒有醬捏,,,,><
因為最近日本拉麵炒得火紅
連帶這些正統日本來的拉麵店聲勢也是如日中天
既然來了~為了迷迷們
童兒怎麼樣也要給他吃到吼~
對了!!!以下要注意喔:
屯京拉麵不提供電話訂位,現場排隊請先去登記人數和電話,但不電話通知到號喔(顧名思義~登記完要在現場乖乖排隊等叫號喔)

請認清標誌~~東區小巷百百條!!擾一繞就會找到囉(最快的方式應該是從肯德基那條直走,某個巷口你往右看)
屯京拉麵就在轉角不遠處而已(離咖啡弄2店非常近唷)

位於挑高1,2樓的屯京拉麵,座位區用透明玻璃和圓環的燈飾,襯點著些綠葉,相當舒服!!
這樣看反倒像是一個下午茶咖啡店,對吧~~

目前已歷經30分鐘~~終於看到門口了!!(吃拉麵也是在考驗人的耐性呢)
建議迷迷們可以先在門口這個大MENU看好想吃的東西
等會兒一坐下馬上就可以點美食犒賞自己的雙腿拉

看好了嗎~~
那我準備要進去用餐嚕嚕

室內的座位區非常乾淨,簡單而舒服的日式擺設裝潢
一樓區主要有圍繞廚房的吧台區座位(其實做吧台很有日本吃拉麵的FU耶)

另外也有一邊是靠大片落地窗的座位區
童兒做這一邊耶(採光好好)
真想給他點一杯咖啡
吃拉麵有這樣的環境享受,很不錯!!立馬給他加好幾顆星星

有看到拉麵師傅們帥帥的背影嗎??
聽說拉,我也是聽說的(聽說它們的正面也都是美男拉麵店耶)
這我真的不知道,我是來吃麵的,不然大寶會揍我!!!!
迷迷們自己去看囉~~看是不是真的那麼帥,阿記得拍幾張分享給童兒看捏~~~哈哈

點了拉麵後,再點一些點心
屯京拉麵的菜色很多樣,除了拉麵也有像是豬排,漢堡肉,沾麵~~等等等的

屯京特製沙拉(套餐+$50)
迷迷們一定很好奇,奇怪耶!!!誰吃拉麵還配沙拉阿
吼,,,,這個真的大推,意外的收穫︿( ̄︶ ̄)︿
要不是有拉麵+30元變套餐
我們可能就要錯過這道好吃的特製沙拉了捏~~~
尼們看:上面那個醬料,不是我們常見的凱薩醬或是千島醬
是店家將肉末炒香後和特製醬料(鹹味的唷)
加上玉米粒一起放到生菜上
整個從西式餐點變得好東方味兒喔
這個真的好好吃~~
(意外的新發現!!好食)

糖醋炸雞塊$150
童ㄦ一開始還以為糖醋
顧名思義是我們台灣人做菜時都會做的糖醋料理,就是甜甜的,紅紅的
沒想到這道菜一上桌,清爽的外表,著實令我納悶了
這個跟糖醋有,,,,有,,,,,,有關係嗎????
直到服務生上桌後淋上最上面的“青蔥”
一切真相大白
這個讓我們吃不出來的東西,竟然是切成末的蔥耶(我們是問了服務生才知道的)
這個青蔥已經用酸酸甜甜的梅子醬淹過
淋在日式炸雞上
不就變成糖醋了嗎~~~呵(有酸也有甜阿)
炸雞塊下面的白色舖盤是我們常吃到的,很像蝦餅的脆脆餅乾

東京豚骨拉麵$160(加大)
加大的意思就是呢~~麵的分量會加多(免費)
要加麵一定要在點餐時就要跟服務生先說囉(事後加麵是要加摳摳的唷)
一般的東京豚骨拉麵,會有叉燒肉,玉子蛋,筍絲
但童ㄦ先說喔:除非你吃非常非常的重鹹
不然建議湯就不要喝太多了~~(日本人的口味真的很重,拉麵湯頭的鹹味,會有些讓人受不了)
要一直灌水灌水!!!!
不知道這是缺點還是優點~因為他太道地了,口味上還是維持一貫的日式口味,所以重鹹好像也不能怪他捏ε( ̄□ ̄)3||

味噌豚骨拉麵$180(加大)
湯頭上都很濃郁,但因為鹹味實在有夠鹹,所以喝不了幾口,就乖乖投降了
味噌的湯頭比東京豚骨的又更鹹了些,,,還加了味噌的關係嗎?!
麵條一定要極力極力的讚賞
麵條是我目前吃過的幾家拉麵裡,真的好Q彈
就像是韓國的拉麵一樣,很Q
拉起來會像彈簧一樣,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的

味噌豚骨拉麵$180(+$70套餐)
有沒有覺得童ㄦ這一碗特別的豐盛呀!!!
我們另外加了70元套餐(內容物有:黃金蛋,叉燒肉,青蔥)
很超值喔~~~
兩人一起share的話,可以這樣點,吃飽飽的又不會撐破肚皮!!
加上青蔥一起吃可以增加香度
還可以稍微解一點鹹味

豐盛的一碗~~麵條Q彈!!不用童ㄦ再說了
一絕就在屯京拉麵的麵條

吃完後可以看到一個”“字樣
完食

覺得太好吃~回去也不會煮出這樣的味道!!
看看這裡有什麼~~
泡麵耶
總結來說:屯京拉麵的麵條真的是沒話講,小菜們的表現也都很亮眼,道地的日式口味也很令人讚賞!!
就是湯頭偏鹹了~~比較讓我們吃不慣(需要配水)
也許是堅持日式口味的做法,建議大家吃的時候,湯頭可以斟酌品嚐!!!!
有機會去試試看吧~~一樣是道地的日本味道唷!!!!

屯京拉麵
地址: 台北市大安區敦化南路一段187巷36號
電話:02-27317897
營業時間:11:00-23:00

當我們童在一起

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2 篇迴響

  1. 一直好想去吃這家~
    沒想到現在還是要排隊啊~@@&quot;
    版主回覆:(06/06/2012 03:42:13 PM)
    其實童ㄦ看看~~排隊蠻快的!!!等一下下還好:)我們大概排20分鐘左右就進去了!!應該比最近那家很火紅的,快很多~呵呵,,有機會去吃吃看!!麵條真的好Q唷~~~謝謝你唷~希望你常常來這裡留言逛逛,,童ㄦ好嗨森耶!!:D

  2. 很高興參觀你的部落格
    版主回覆:(06/06/2012 03:43:06 PM)
    謝謝~~常常來當我們童在一起逛逛!!童ㄦ很開心你們來和我聊天唷:)

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