這篇我拖好久……….猶豫阿!!!!!!! 要不要寫文呢?
因為這家店對日本人來說已經很紅了 光是抽號碼牌至少等個2小時不是問題~~如果再讓大家去吃
((我怕下次我去就很難吃到喇~)
這間真的超好吃 好吃到………..我覺得沒到築地市場 好像也沒有那麼令人遺憾
東京近郊的江之島((如果大家有看灌籃高手~~有個熟悉的海邊平交道((櫻木花道跟晴子見面的那幕)
很多國外觀光客 會到江之島這邊大多為了到謙倉高校前 平交道尋找這一幕
記得拍完照要再往下坐車到江之島這站喔
とびっちょ這間店在江之島有兩家分店((一間在最熱鬧的主街道上要走過青銅鳥居,另一間則在大道上)
最好相認的LOGO就是可愛的しらす((中文就是吻仔魚)
參道店((我們先去抽取號碼牌) 然後再開始玩~~因為真的要等至少2小時才能吃到
櫥窗內的樣品玲瑯滿目 看得眼花撩亂((真不知道要吃哪個好)
終於輪到我們喇~~
等待區在一樓有設位置等候叫號((叫到號就往二樓走,二樓才是用餐區喔)
位置不算少 大家也大都點蓋飯類 所以上餐點其實頗快!!!
((那到底慢在哪?? 可能太好吃 要慢慢吃) 哈
好漂亮漆器的碗((光打下去 閃亮亮的光澤)
碗真的好大一盆 不深 但是很大~~((比我臉還大上許多)
開蓋後就可以開始享用溜(((這種上法好棒) 會讓人期待裡面的模樣
吃之前要先調一下雞蛋((生雞蛋要淋上店家附的しらす蓋飯專用醬汁)
跟雞蛋混合後 打散蛋黃淋到蓋飯上一起吃
((我們有偷看一下日本人的吃法 大家都是這樣~應該是沒有錯的)哈
豪邁的往下倒（（我們主要淋在生的しらす上面)有生的跟熟的可以選~~
拜託大家一定要選生的喔!!!!!!!!(生的超好吃)
((打文章)都要流口水了喇
這個是綜合的口味((裡面有鮭魚卵/生しらす/熟しらす/鮭魚/碎鮪魚肉/小蝦)
生的しらす好可愛 透明透明樣
記得把旁邊的芥末拌開((要一點辣辣的才好吃)
下面鋪著滿滿滿滿的生菜絲((是絲喔)所以整個搭配起來 非常清爽 也不會影響口感
中心點的鮭魚玫瑰花造型(((好美麗!!! 捨不得拿起來吃了
份量十足 重點是好新鮮!!!!!!!
厚實的鮭魚肉
鮮甜鮮甜的小蝦
再來 開獎~~我自己這份吧!!!
我點的就比較簡單一點((女生馬~胃口較小) 吃我喜歡的組合就好
生しらす+碎鮪魚肉
((別看他沒有很花俏) 新鮮超好吃
生しらす吃到爽((我的份量會比上面那款綜合的多一點)
再放上一顆溫泉蛋 會不會很過分阿!!!!!!!!!!!(過分好吃)
蛋液更增添了口感潤滑度
這次我可是一個人吃完一整碗
((我覺得海鮮新鮮是重點 搭配生菜清爽的口感更是重點) 不會吃得好鹹 或是好膩~~
生菜跟蓋飯的料 都可以一口入 完全不影響口感喔!!!!
是不是真的比我的臉還大盆呢~~哈哈哈哈
雖然這間とびっちょ しらす問屋吻仔魚蓋飯只讓我介紹了兩種
((這麼大份量 大概一人點一碗就飽飽飽)
真的很好吃!!!!!真心不騙~~江之島已經來過幾次了,第二次來都懶惰去步道爬山或是去稚兒之淵
但為了這碗蓋飯 我下次真的會再來~~~就算要再爬好幾次 我還是會來抽號碼牌等2小時
一定要吃他!!!!
推薦給大家喔
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【店家資訊】
江之島とびっちょ しらす問屋(弁財天仲見世通り店)
地址：神奈川県藤沢市江の島2-1-9
電話： 0466-29-9090
官網:http://tobiccho.com/
(一月～三月中只提供熟吻仔魚,不提供生吻仔魚)