【分享】傳承百年的智慧藥膳美食永光堂大補蛋飄香

迷兒~~~愛吃茶葉蛋水煮蛋荷包蛋蒸蛋還有什麼蛋~~~~~~
((ㄟㄟㄟ!!!不是大寶說的”完蛋”吼,,,,,,,,,,,,, 別鬧拉說正經的!!!!!!)
今天要給大家分享的好吃美食也可以當零食吃喔這個『永光堂大補蛋』~~~~~
沒吃過中藥熬製燉煮而成的養生蛋吧!!!! 嘿嘿今天讓大家認識他((((吼不吼)))

完全安全衛生的真空包裝 一袋袋裝6顆帶殼深褐色的大補蛋
((看起來就知道一定很入味好吃~~~~)

這個永光堂的大補蛋由來童ㄦ覺得好好玩喔~~~
永光堂原本是南投竹山的中醫診所 一直傳到這一代接棒後覺得現代人講求養生食補 才開始研發
老闆說((老闆是永光堂的第四代傳人): 是在研發藥膳食補的過程中因為頑皮的兒子將雞蛋丟進滷汁中
蝦咪~~~~~~~結果~~~~~滷出來的蛋意外有特別的滋味特別的好吃因此才埋頭往大補蛋的方向專研!!!!!!!
小頑皮弟弟穴穴你啊!!!!你不夠頑皮我們大概也吃不到這摸好吃的大補蛋了吧~哈哈哈

真空包裝袋剪開後一顆顆的黃褐色大補蛋 嚕溜嚕溜的被我擠出來
((真的真空的非常密其實直接拿會比較快但為了把美美的蛋殼保留給妳們看只好小心翼翼的擠)
是不是 外殼就跟黃金色一樣的潤澤燈打下去會反光耶喔美人肌

每一顆都稍微會有點裂殼是好事喔!!!! 因為滷汁除了透過蛋殼的毛細孔鑽入還可以從裂痕跑進去吸附
到底是什麼中藥讓我們大補蛋這麼補
百年家傳的獨家秘方作為滷汁搭配人蔘、茯苓、黃耆等二十種中藥材每日以小火燉煮經過五天的滷製
~~~讓每顆蛋由內而外吸飽了藥膳湯汁的精華~~~ 吼賽咧

童ㄦ剝開後大家看~~~是不是很入味!!! 每一顆蛋都是茶褐色的黃金蛋
蛋白的表皮出現””蜘蛛網狀””的圖案→代表著入味的象徵

蛋的表皮上面附有淡淡白色的藥霜淡淡的中藥香
(((我忍不住了相信我我一邊打文章然後已經剝好一顆在旁邊stand by 我的宵夜零嘴哈哈哈)

切開後連蛋黃 連蛋黃喔都有吸到香噴噴的中藥香味
蛋黃很綿密不乾澀吃了不會卡喉嚨 ((不像一般吃蛋黃時會噎到~~~~~~~~棒棒
這個神奇的大補蛋童ㄦ真的沒唬大家!!!!!
可能是因為有加人蔘、茯苓、黃耆所以入喉時回甘而不苦澀
童ㄦ的爸媽家人都好喜翻!!!! ((可能是老倫家有這種中藥味的蛋完全擄獲他們的芳心 ) 哈哈哈